Gámbitából Guadalupe felé vesszük az irányt, de menet közben betérünk San José de Suaita kellemes hangulatú városkájába is. Nem hagyjuk ki a vidék nevezetességét, a Cascada de los Caballeros névre keresztelt zuhatagot sem, de Las Gachas természetes medencéinél nincsen szebb a környéken. Hiába egyre népszerűbb desztináció Guadalupe, turistákkal továbbra sem találkozunk.
A Las Gachas az elmúlt években került fel a turisták térképére, nem hiába. A természet kreálta jacuzzik igazi élményfürdőt jelentenek a Santander hegyei közt bóklászó utazóknak, mint amilyen Barangó, akit alig lehet elrángatni a vízzel telt medencéktől. Guadalupe környékén jártunk, és nagyon élveztük.